Γρίπη των πτηνών (AI)

Η Γρίπη των Πτηνών (AI) είναι από τις πιο ανησυχητικές ασθένειες που υπάρχουν στα ζώα. Ο συγκεκριμένος παθογόνος μικροοργανισμός παρουσιάζει πολλές μεταλλάξεις, ορισμένες από τις οποίες είναι εξαιρετικά μολυσματικές και έχουν νοσηρότητα και θνησιμότητα που μπορεί να φθάσει στο 100% σε ελάχιστο χρονικό διάστημα. Οι πληθυσμοί άγριων και αποδημητικών πτηνών καθιστούν πρακτικά αδύνατη την εξάλειψη του ιού και τα εθνικά σύνορα παύουν να αποτελούν φυσικό φραγμό.

Σύμφωνα με την Ε.Ε. (Μεσοπρόθεσμη πρόβλεψη 2023 – 2035, Δεκέμβριος, 2023), στο μέλλον, «η συχνότητα εμφάνισης της Γρίπης των Πτηνών αναμένεται να επεκταθεί καθ’ όλη την διάρκεια του έτους αντί να είναι ένα εποχιακό γεγονός. Η Γρίπη των Πτηνών θα αποτελέσει πρόκληση για τον κλάδο της πτηνοτροφίας, ιδιαίτερα για τα συστήματα παραγωγής ελεύθερης βοσκής».

Συνεπώς, ο κίνδυνος διείσδυσης του ιού στον πληθυσμό των εγχώριων σμηνών αυξάνεται. Οι οικονομική ζημιά που αναμένεται σε οποιαδήποτε τέτοια περίπτωση θα είναι σημαντική και θα έχει καταστροφικές συνέπειες για τις πληγείσες εκτροφές πτηνών.

Τα συνηθέστερα κλινικά συμπτώματα του ιού της Γρίπης των Πτηνών περιλαμβάνουν:

• κατήφεια
• ανορεξία
• βήχας, πταρμός
• δακρύρροια
• διάρροια
• οίδημα και κυάνωση της κεφαλής
• αιματηρό έκκριμα στην στοματική κοιλότητα και τους ρώθωνες
• θνησιμότητα και νοσηρότητα που μπορεί να φθάσει ταχύτατα (π.χ. 2-3 ημέρες) σε ποσοστό 100%, ανάλογα την λοιμογόνο δύναμη του στελέχους του ιού.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός για την Υγεία των Ζώων (OIE) το έτος 2021 δήλωσε:

«Η εξάπλωση της Γρίπης των Πτηνών μπορεί να προληφθεί. Οι αγρότες πρέπει να εφαρμόσουν αυστηρά μέτρα βιοασφάλειας στα αγροκτήματα.»

Παρακάτω σας προτείνουμε ορισμένα σημαντικά μέτρα βιοασφάλειας βασισμένα στις σημαντικότερες οδούς μετάδοσης των ιών της Γρίπης των Πτηνών στις πτηνοτροφικές εγκαταστάσεις:

• Μετάδοση μέσω του αέρα (η πιο δύσκολη περίπτωση ελέγχου με μέτρα βιοασφάλειας).

Προληπτικό Μέτρο:

Απολύμανση των χώρων του αγροκτήματος με την διαδικασία εκνέφωσης.

H σκόνη είναι ένα σημαντικό μέσο μετάδοσης και διασποράς του ιού στο περιβάλλον. Είναι επιβεβλημένο οι οποιεσδήποτε εργασίες στο αγρόκτημα να υλοποιούνται με την πρόκληση ελάχιστης δυνατής ποσότητας σκόνης.

Όπου το επιτρέπει η τοπική νομοθεσία, χρήση απολυμαντικών με ψεκασμό/εκνέφωση παρουσία ζώων.

• Μετάδοση μέσω του φορητού εξοπλισμού του αγροκτήματος

Προληπτικό Μέτρο:

Συστηματικό καθαρισμό και απολύμανση όλου του φορητού εξοπλισμού.

• Μετάδοση μέσω νέου ζωικού κεφαλαίου.

Προληπτικό Μέτρο:

Συνεργασία με διαπιστευμένα εκκολαπτήρια από το Υ.Α.Α. & Τ..

• Μετάδοση μέσω του προσωπικού και των επισκεπτών.

Προληπτικό Μέτρο:

Μόνο εξουσιοδοτημένο προσωπικό επιτρέπεται να εισέρχεται στην μονάδα, τηρώντας τα πρωτόκολλα:

• απολύμανσης του προσωπικού μέσω πλύσιμο του σώματος (ντους) κατά την είσοδο/έξοδο από την μονάδα και χρήση κατάλληλης προστατευτικής ενδυμασίας.
• απολύμανσης των υποδημάτων μέσω ποδόλουτρου/δοχείου εμβάπτισης υποδημάτων.
• Υγιεινή των χεριών.

Χρησιμοποιείστε είσοδο προσωπικού στο αγρόκτημα με σαφή διαχωρισμό μεταξύ «ακάθαρτου χώρου» και «καθαρού χώρου» με την βοήθεια στέρεου διαχωριστικού.

Ως «καθαρός χώρος» θεωρείται ο χώρος όπου το προσωπικό, αφού έχει πλύνει το σώμα του και χρησιμοποιήσει αντισηπτικό για τα χέρια του, θα φορέσει την προστατευτική ενδυμασία, τα κατάλληλα υποδήματα, προστατευτικά γάντια και γυαλιά για να οδηγηθεί στην εκτροφή των πτηνών προκειμένου να εκτελέσει τις εργασίες που έχει επιφορτιστεί.

Ως «ακάθαρτος χώρος» είναι ο χώρος όπου το προσωπικό θα εισέρθει στο αγρόκτημα από το εξωτερικό περιβάλλον με τα πολιτικά ρούχα.

Η σήμανση για την χρήση και την παρουσία ποδόλουτρου είναι απαραίτητη.

Τα απολυμαντικά διαλύματα των τροχόλουτρων και των ποδόλουτρων πρέπει να ανανεώνονται σε χρονικά διαστήματα σύμφωνα με τις οδηγίες του εκάστοτε σκευάσματος ή όταν αυτά ρυπανθούν ή απωλέσουν.

Δώστε προσοχή στο μέγεθος και το βάθος των λεκανών/λουτρών εμβάπτισης ώστε να πληρούν τις απαιτήσεις εμβάπτισης των τροχών και των υποδημάτων.

Οι οδηγοί φορτηγών που εισέρχονται στο αγρόκτημα πρέπει να μένουν στην καμπίνα του οχήματος. Στην περίπτωση που η βοήθεια τους κρίνεται απαραίτητη, θα πρέπει να φορούν κατάλληλο προστατευτικό εξοπλισμό (ενδυμασία, υποδήματα).

Η επίσκεψη του προσωπικού και των επισκεπτών στους χώρους εκτροφής των πτηνών πρέπει να γίνεται μόνο όταν είναι απολύτως αναγκαίο.

Το προσωπικό δεν πρέπει να διατηρεί δικά του οικόσιτα πτηνά.

• Μετάδοση μέσω των οχημάτων.

Προληπτικό Μέτρο:

Σχολαστικός καθαρισμός και απολύμανση σε όλα τα οχήματα που εισέρχονται στον χώρο του αγροκτήματος.

Kατά την είσοδο των οχημάτων στις εγκαταστάσεις του αγροκτήματος, πρέπει να επιβραδύνουν σε ταχύτητα, με την βοήθεια εμπόδιου ταχύτητας (σαμαράκι), και να περάσουν μέσα από τροχόλουτρο.

Το τροχόλουτρο πρέπει να είναι καλυμμένο από την βροχή, εξωτερικού ρύπους και την υπεριώδη ακτινοβολία.

Το μήκος του τροχόλουτρου πρέπει να καλύπτει το μήκος του μεγαλύτερου τροχοφόρου οχήματος που εισέρχεται στο αγρόκτημα.

Το βάθος του τροχόλουτρου πρέπει να είναι αρκετά βαθύ ώστε να βυθίζονται τα ελαστικά των οχημάτων.

Ιδανική η χρήση αψίδας διέλευσης οχημάτων γιατί ελαττώνει το χρόνο απολύμανσης οχημάτων και είναι ασφαλέστερη για τον χρήστη. Δώστε προσοχή στην κατεύθυνση των ακροφύσιων (μπεκ) ψεκασμού. Θα πρέπει να έχουν διαφορετική γωνία.

Η απολύμανση αυτοκινήτου με την μέθοδο χειροκίνητου ψεκασμού πρέπει να εκτελείται σε καλυμμένο χώρο. Προτείνεται η χρήση κάνης ψεκασμού με φορά κατά την απολύμανση από κάτω προς τα πάνω.

Διασφαλίστε ότι ο εργάτης που απολυμαίνει το όχημα μπορεί να φθάσει να απολυμάνει την κορυφή του εκάστοτε φορτηγού (πχ. με την βοήθεια ράμπας).

• Μετάδοση μέσω μολυσμένης ζωοτροφής και πόσιμου νερού.

Προληπτικό Μέτρο:

Συχνή ή συνεχή Απολύμανση του πόσιμου νερού.

Διατηρήστε κλειστές τις δεξαμενές νερού.

Αποφύγετε να χρησιμοποιείτε ανοιχτές δεξαμενές νερού και επιφανειακά νερά για την ύδρευση του πτηνοτροφείου.

Εμποδίστε την είσοδο άγριων πτηνών στο παρασκευαστήριο ζωοτροφής.

Αποτρέψτε την είσοδο άγριων πτηνών στον αποθηκευτικό χώρο πρώτων υλών/ζωοτροφών.

Χρησιμοποιείστε ζωοτροφή που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία όταν αυτό είναι δυνατό.

• Μετάδοση μέσω τρωκτικών και εντόμων.

Προληπτικό Μέτρο:

Εφαρμογή προγράμματος εντομοκτονίας και μυοκτονίας. Περιοδικός έλεγχος των δολωματικών σταθμών, είτε με ιδία μέσα, είτε με ανάθεση σε εξουσιοδοτημένο επαγγελματία για την καταπολέμηση εντόμων και τρωκτικών.

• Μετάδοση μέσω άγριων πτηνών.

Προληπτικό Μέτρο:

Περιφράξτε το αγρόκτημα.

Μην δημιουργείτε καταφύγια για άγρια πουλιά εντός των μονάδων.

Εκτεθειμένες ζωοτροφές και ελεύθερη πρόσβαση σε νερό μπορούν να τα προσελκύσουν. Τα άγρια πουλιά είναι ξενιστές όλων των τύπων γρίπης των πτηνών.

Διατηρήστε τους χώρους εξωτερικά των πτηνοτροφικών θαλάμων καθαρούς από φυτά και στάσιμα νερά. Η φυτική βλάστηση προσελκύει άγρια πτηνά και τρωκτικά.

Λάβετε μέτρα για την αποφυγή εισόδου στους πτηνοτροφικούς θαλάμους είτε ενδημικών, είτε αποδημητικών πτηνών.

• Μετάδοση μέσω νεκρών πτηνών.

Προληπτικό Μέτρο:

Κατάρτιση προγράμματος/οδηγιών διαχείρισης και απομάκρυνσης των νεκρών πτηνών εκτός πτηνοτροφικής εγκτατάστασης.

Η συμβουλή μας!

Όλες οι εργασίες για να εξαλειφθεί η Γρίπη των Πτηνών ξεκινούν με τον σχολαστικό καθαρισμό που θα αποτελεί την βάση για την απολύμανση που θα ακολουθήσει.

ΟΙ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΤΕΡΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ ΤΗΣ ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗΣ

Η συγκέντρωση του απολυμαντικού στο διάλυμα εφαρμογής.

Ο χρόνος επαφής του απολυμαντικού διαλύματος με την επιφάνεια εφαρμογής.

Η θερμοκρασία περιβάλλοντος κατά την διάρκεια απολύμανσης.

Χρησιμοποιήστε τα Aldekol DES 03, Aldekol DES FF και Multiclean τα εγκεκριμένα και δοκιμασμένα καθαριστικά και απολυμαντικά για την εξάλειψη της Γρίπης των Πτηνών.